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海红果 颗粒赛樱桃,味道如山楂,如果不拿这两种水果作比较,很少有人知道海红果 。
海红果属蔷薇科苹果属,为落叶乔木果树,是我国的稀有果树品种,主要分布在晋陕蒙三省交界处,以保德县栽种数量较多。然而,我要把一曲赞美的歌献给你——家乡的海红果,走遍家乡的家家户户都有海红果,大油枣!
在黄河拐弯的地方,有一片黄土地。那土地古老得浑身皱纹,贫瘠的土地十年九不收。可那方水土却生长着:适合这片土地的海红果、海红果原本是一种野生树种、耐干旱,生命力极强。她的果实相似于山楂,但要比山楂更红更圆更大。春风刚刚吹过,虽是春天寒冷的风迎面扑来,而海红果的花蕾,星星点点迸发在初放青绿的枝条上,随风摆动的枝条含苞待放,乘着万树新绿的东风,与小草同时构思绿意;追逐着桃花、杏花的脚步;带着满心的喜悦,带着自信的微笑;带着随风吹拂的温柔,如风似箭与各式果树的花争奇斗艳,给这片神奇的土地带来了与众不同的风景。
阳春三月,海红果花就迫不及待地绽开满树花朵,她的花瓣、粉中泛白,近看:整个树像由一朵朵的小粉白花组成一个偌大的棉花小山丘;远看:眼前仿佛出现了一团团白云下凡,在那细细的、软软的春雨中,更是显得别有一种风姿。雨,一丝丝,组成了一幅乳白色的纱巾。海红果花在春雨中绽放,一簇簇、碎粉粉的果花套印在透明的纱巾上,配着嫩嫩的树叶儿,若能扯一块给小姑娘披上,定会令人目眩。这时群山贫瘠的黄土地上,呈现出一派生机勃勃的景象。
她不愿做被人宠爱的富贵果,她却在那山崖上、偏僻的村头、贫瘠的黄土地上,哪里有阳光沐浴,哪里就能看到她的踪迹,她是大自然最不骄傲的儿子,她朴实无华,生存能力强、耐干旱而又产量最大、无私奉献;她一生都伴随着险恶的命运,一再经受着灾难的洗礼,多少场风雨的抽打,多少回山洪的冲击,多少天烈日的暴晒,多少次寒霜的侵袭,她不屈不挠的秉性相似于这里的百姓。
她树龄长,目前有存活六百多年树龄的海红果树。由于这里的人们四季都吃海红果,乡村的老人,面目红润、健康长寿;她树冠大,近一亩地大,挺拔高大,深褐色的树皮、包着颀长的树干、树枝向四周伸展、若是任其成长、能高过房顶。是非常受当地人喜爱的水果。
盛夏、骄阳似火。海红果树用茂密的叶子组合成巨伞,遮挡住火辣辣的阳光,鼓动清风,为人们辛勤地消除酷暑、驱散暑气。没有人知道,她的花朵什么时候脱落,丰满的果实又是怎样生长起来的,她在叶子之间夹杂着一串串干巴巴的,还没有指头大的绿油油果子,朴素深沉,藏藏躲躲不停地晃荡着,暗暗地向四周散发清香,摘下来尝尝,又酸又涩,连给她浇水的人们都失望的直摇头,毫不犹豫地吐出去。
黄土地上难见得全新全绿,就在这个季节:海红果树木郁郁葱葱,绿色的庄稼也在地上铺了绵绵的地毯,空中有几只小鸟飞来飞去,一切都显露着生机无限,海红果树丛中有人家。站在高处、四周望去:绿、绿、绿,遍地都是绿,满眼是绿,在绿的隙空间,隐隐地有许多树的枝杈架的白屋顶,屋檐下罗织着青青的爬藤。丰厚者浓,浅薄者淡,淡妆浓抹,恰似深林浅丛中那些此起彼伏的鸟鸣,看着这些,你会觉得极富有诗意。
中秋季节,海红果树象一个孕育着无数个儿女的母亲。那挂满枝头的海红果像红玛瑙在深绿色的叶子中间,在阳光下闪亮闪亮,红彤彤、圆溜溜、亮晶晶。一枝枝、一树树、像蒜瓣一样挂满了枝头,压弯了树枝,惹人喜爱,使人垂涎欲滴。晌午,放学的孩子们归来时,一个个像猴子一样爬上海红树,边吃边往兜里装;老奶奶老爷爷也坐在海红树底下乘凉、拉家常,口渴了举手摘一个,用衣襟擦擦,放进嘴里一嚼,脆生生、酸津津里夹着一丝丝的甜香味——太爽了。假如,这个季节你到我的故乡来做客,那才算你有福气哩。主人一定会带你去看那一坡坡海红果,让你一饱眼福,请你毫无拘束地吃个够。不过,你可千万不要贪吃!吃得太多了,你的牙酸得恐怕连豆腐也难以咬下了。穿过海红果树林,走到海红果树底下,淳朴厚道的主人便伸出粗壮的胳膊,摇几下海红树,那满树的海红果,像断了线的珠子,争先恐后地纷纷落下,打在你的身上、头上,简直像下一阵海红果雨。海红果雨过后,拣起一颗:用牙轻轻一咬,呀!脆生生、甜丝丝、酸溜溜嘿、好果子你一定会发出这样的赞叹!
初冬时分,万树落叶,所有的果实归仓。这时的海红果与众不同地仍像一个个红灯笼挂在树枝上。人们把耐寒的海红果留一些在树上,等到落霜后才摘。多年的经验:落了霜的海红果、紫红紫红、甜味大于酸,这时人们或冷冻着或用谷秸储藏,或用酒在坛里醉着,由于采纳新型科学的食品再改造,人们打破传统吃法,把海红果制成饮料、果脯,果干等,畅销全国各地。等到春节假日时,人们酒足饭饱后,吃一个凉嗖嗖、脆生生的海红果,那真是生津止渴、祛食泄火,余味无穷啊!
近年来,古老的海红果搭上了高科技的快车,经科学分析验证:海红果含锌量很高,相当于大白菜的十八倍,另含有总黄酮,有消食健脾、补钙减肥、补肾美容、抗衰老等功效。通过科学验证,人们才感悟到海红果是一种风景;是一种资源。她养育出一群群身材高挑、皮肤白嫩,双眸灵语柔情的河曲女子。这里的姑娘美貌有着久远的传统,与她们祖祖辈辈,从小到大吃海红果有着直接的关系。
海红果生津润喉,这里的姑娘嗓子最亮,无论在山坡上、野地里,到处可听到陕北民歌。只要是土生土长的府谷姑娘,都会唱原汁原味的陕北民歌。名不见经传的海红果。让我们给予她新的评价:她有人参颗般纯洁的心灵,有苹果般质朴的性格,有山楂般火红的热情,有野果般无私的精神!而且,她还有一个与众不同的特点。
据说,即使是苹果、沙果、槟果和海棠等枝条,嫁接到海红果的枝条上,结出的苹果等水果、更甜更脆更香!这种少有的灵性和适应、正是她突出的风格,我爱家乡的海红果!我赞美这既美容减肥,又抗衰老的长寿果!
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